Produkty
Glukonian miedzi klasy spożywczej w celu zwiększenia wartości odżywczej miedzi
Opis produktu
Nr CAS : 527-09-3;
Wzór cząsteczkowy: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Masa cząsteczkowa: 453,84;
Standard: FCC/USP;
Kod produktu: RC.03.04.196228
Cechy
Glukonian miedzi to dodatek do żywności stosowany jako suplement diety zawierający miedź.Ten produkt ma jasnoniebieską barwę i postać krystalicznego proszku bez zapachu i smaku.Glukonian miedzi jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i jest stosowany w napojach, produktach solnych, mleku dla niemowląt oraz w produktach ze zdrową żywnością.
Aplikacja
Glukonian miedzi jest solą miedzi kwasu D-glukonowego.Znajduje zastosowanie w suplementach diety oraz w leczeniu takich schorzeń jak trądzik pospolity, przeziębienie, nadciśnienie, przedwczesny poród, leiszmanioza, trzewne powikłania pooperacyjne.Miedź jest pierwiastkiem chemicznym o symbolu Cu i liczbie atomowej 29. Miedź jest niezbędnym pierwiastkiem w roślinach i zwierzętach, ponieważ jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania ponad 30 enzymów.Występuje naturalnie w całym środowisku w skałach, glebie, wodzie i powietrzu.
Parametry
| chemiczno-fizyczne Parametry | WZBOGACONY | Typowa wartość |
| Identyfikacja | Pozytywny | Pozytywny |
| Test (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
| Substancje redukujące | Maks.1,0% | 0,6% |
| Chlorek | Maks.0,07% | ＜0,07% |
| Siarczan | Maks.0,05% | ＜0,05% |
| Kadm (jako Cd) | Maks.5 mg/kg mc | 0,2 mg/kg |
| Ołów (jako Pb) | Maks. 1mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Arsen (jako As) | Maks.3 mg/kg mc | 0,61 mg/kg |
| Parametry mikrobiologiczne | WZBOGACONY | Typowa wartość |
| Całkowita liczba płyt | ≤1000 jtk/g | ＜10 jtk/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤25 jtk/g | ＜10 CFU/g |
| bakterie z grupy coli | Maks.40 jtk/g | ＜10 jtk/g |
