-
Dwuzasadowy fosforan potasu klasy spożywczej w celu zwiększenia wartości odżywczej suplementu potasu
Fosforan potasu, dwuzasadowy, występuje w postaci bezbarwnego lub białego proszku, który rozpływa się pod wpływem wilgotnego powietrza.Jeden gram rozpuszcza się w około 3 ml wody.Jest nierozpuszczalny w alkoholu.pH 1% roztworu wynosi około 9. Może być stosowany jako bufor, sekwestrant, pożywka dla drożdży.
